| Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour la pâte : - 100 g beurre pommade - 50 g sucre glace - 200 g farine - 40 g d'oeuf - 15 g d'amande en poudre - 2 pincées de sel Ingrédients pour la garniture : - des abricots - 60 g de beurre fondu - 60 g de sucre glace - 60 g d'oeuf - 60 g de pistaches - 10 g de maizena - 1 cuillière à soupe de rhum ambré |
 |
Recette :
Préparer la pâte :
Tout mélanger et mettre au frais 10 minutes.
Préparer la garniture en mélangeant l'ensemble des ingrédients.
Etaler la pâte dans un moule, tapisser le fond avec la garniture. Disposer les abricots coupés en quarts.
Mettre à four chaud 35 min à 180°C.
Variations :
* Mettez de la poudre d'amande pour remplacer les amandes
* Parsemez de framboises
