| Préparation : 5 min Sorbetière: 20 min Ingrédients (4 belles boules) : - 500g de fraise - 2 oranges ou une si beaucoup de jus - 150g de sucre |  |
Recette :
Mixer les fraises avec le jus des oranges.
Passer au tamis pour retirer les éventuels pépins qui resteraient.
Ajouter le sucre.
Passer 20 minutes à la sorbetière.
Servir aussitôt ou conserver dans le bac à glaçon du congélateur.
L'idéal est de mettre la glace à faire au moment où vous servez l'entrée.
Nota bene :
- il est possible de mettre des morceaux de fraise à l'intérieur au dernier moment.
- servir avec de la chantilly ou du coulis
- la même recette peut être utilisée pour tout les fruits rouges
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